根據烏克蘭國家統計局的數據，2月葵花籽期初庫存為430萬噸，同比下降32%。在2020-21年營銷年度（截至8月31日）的前5個月，該國葵花籽的壓榨量在600萬噸左右。

盡管烏克蘭2020-21年度的葵花籽產量比前一年創紀錄的1500萬噸下降了200萬噸，但9- 1月份的葵花籽加工總量僅比2019-20年度同期下降了9萬噸。

鑒于2月-3月期間的壓榨量預計將超過200萬噸，烏克蘭壓榨商從4月份開始可能面臨供應緊張的問題，因為屆時開始剩余的時間里可壓榨的葵花籽大約為300萬噸。

2月份大豆庫存同比下降18%至104萬噸，9月至1月的出口和壓榨量分別為26萬噸和107萬噸，同比下降51%和50%。

至于谷物，據報道，烏克蘭2月初的小麥庫存約為518萬噸，而2020年2月1日的庫存為584萬噸，而大麥庫存降至100萬噸以下，僅為903,600噸——這是10多年來的最低水平。

與此同時，烏克蘭本月初的玉米庫存為1147萬噸，為五年低點，同比下降約13%。這主要是由于該國的產量從2019-20年的3590萬噸下降到今年的3030萬噸。